Receita de Bolo de Banana com Granola e Canela para servir com um delicioso café

A Receita de Bolo de Banana com Granola e Canela é uma escolha que transforma ingredientes simples em uma sobremesa ou lanche especial.

Afinal, há a combinação da doçura das bananas com o toque crocante da granola e o aroma aconchegante da canela.

Você levará aproximadamente 1 hora e renderá 8-10 porções.

Ingredientes

• 3 bananas maduras, amassadas
• 1/2 xícara de açúcar
• 2 ovos
• 1/2 xícara de óleo vegetal
• 1 xícara de farinha de trigo
• 1 colher de chá de fermento em pó
• 1 colher de chá de canela em pó
• 1/2 xícara de granola
• Pitada de sal

Modo de preparo da Receita de Bolo de Banana com Granola e Canela

1. Preaqueça o forno a 180°C e unte uma forma de bolo com margarina e farinha de trigo.
2. Em uma tigela, misture as bananas amassadas, o açúcar e os ovos, até obter uma mistura homogênea.
3. Adicione o óleo vegetal e continue misturando até incorporar bem.
4. Em seguida, acrescente a farinha de trigo peneirada, o fermento em pó, a canela em pó e uma pitada de sal.
5. Misture os ingredientes secos delicadamente até que a massa esteja uniforme.
6. Adicione a granola à massa e misture bem, garantindo que ela esteja distribuída de maneira uniforme.
7. Despeje a massa na forma preparada, alisando a superfície.
8. Leve o bolo ao forno preaquecido e asse por cerca de 30-35 minutos, ou até que um palito inserido no centro do bolo saia limpo.
9. Retire o bolo do forno e deixe-o esfriar na forma por alguns minutos.
10. Desenforme o bolo e coloque-o sobre um prato de servir.

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