Receita de Fraldinha Assada na Cerveja; a opção de receita mais prática de internet

Quando se trata de assar carne, a Receita de Fraldinha Assada na Cerveja é uma ideia que se destaca pela simplicidade e pelo sabor incrível.

A carne macia, suculenta e cheia de sabor é acentuada pela cerveja, resultando em um prato que impressiona com facilidade.

O tempo de preparo é de aproximadamente 1 hora e 50 minutos e rende de 4 a 6 porções.

Ingredientes

• 1 peça de fraldinha (aproximadamente 1,2 kg)
• 2 cebolas médias, cortadas em rodelas
• 3 dentes de alho, picados
• 1 lata de cerveja (cerca de 350 ml)
• 2 colheres de sopa de azeite de oliva
• Sal e pimenta a gosto
• Pimentão em pó (opcional, para dar um toque de sabor)
• Folhas de louro (opcional)

Modo de preparo da Receita de Fraldinha Assada na Cerveja

1. Preaqueça o forno a 180°C.
2. Tempere a fraldinha com sal, pimenta e pimentão em pó a gosto. Se desejar, faça pequenos cortes na carne e insira pedaços de alho para um sabor extra.
3. Em uma assadeira, espalhe as rodelas de cebola no fundo.
4. Coloque a peça de fraldinha sobre as cebolas.
5. Despeje a lata de cerveja sobre a carne.
6. Se preferir, adicione folhas de louro para dar um toque de sabor.
7. Cubra a assadeira com papel-alumínio e leve ao forno preaquecido.
8. Asse por cerca de 1 hora e 15 minutos. Após esse tempo, remova o papel-alumínio.
9. Retorne a assadeira ao forno e asse por mais 15-20 minutos, ou até que a carne esteja dourada por fora e cozida ao seu gosto por dentro.
10. Retire a fraldinha do forno e deixe-a descansar por alguns minutos antes de fatiar.
11. Enquanto a carne descansa, você pode aproveitar os sucos da assadeira para fazer um molho, se desejar, aquecendo-os em uma panela.
12. Sirva a fraldinha fatiada, acompanhada de batatas assadas ou outro acompanhamento de sua escolha. Regue com o molho, se preparado.

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