Receita de Legumes ao Creme de frigideira bem simples e rápida de fazer

Para uma refeição saudável, saborosa e rápida de preparar, a Receita de Legumes ao Creme de frigideira é ideal.

Essa delícia combina legumes frescos com um creme irresistível, resultando em um prato simples e nutritivo para agradar toda a família.

O tempo de preparo é de 20 minutos e rende 4 porções.

Ingredientes

• 2 colheres de sopa de manteiga
• 1 cebola média picada
• 2 dentes de alho picados
• 1 cenoura média cortada em cubos
• 1 abobrinha média cortada em cubos
• 1 xícara de brócolis em floretes
• 1 xícara de couve-flor em floretes
• 1/2 xícara de milho verde (opcional)
• 1 xícara de creme de leite
• 1/2 xícara de leite
• Sal e pimenta a gosto
• Queijo parmesão ralado para finalizar (opcional)
• Salsinha picada para decorar (opcional)

Modo de preparo da Receita de Legumes ao Creme

1. Em uma frigideira grande, derreta a manteiga em fogo médio.
2. Adicione a cebola picada e o alho picado à frigideira e refogue até ficarem dourados e perfumados.
3. Acrescente a cenoura cortada em cubos e cozinhe por alguns minutos até começar a amaciar.
4. Adicione a abobrinha, o brócolis e a couve-flor à frigideira. Mexa bem para misturar todos os legumes.
5. Se estiver usando o milho verde, acrescente-o também à frigideira.
6. Tempere os legumes com sal e pimenta a gosto.
7. Em uma tigela separada, misture o creme de leite e o leite.
8. Despeje essa mistura de creme de leite e leite sobre os legumes na frigideira.
9. Cozinhe por mais alguns minutos, mexendo ocasionalmente, até que os legumes estejam cozidos e envoltos no creme.
10. Prove e ajuste o tempero, se necessário.
11. Se desejar, finalize com queijo parmesão ralado por cima.
12. Retire a frigideira do fogo e decore com salsinha picada antes de servir.

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