Receita de Mandioca Assada. Agora só faço assim e fica melhor do que frita!

Receita de Mandioca Assada! Também chamada de aipim ou macaxeira, a mandioca é bem famosa no Brasil por sua versatilidade na cozinha, pois ela serve de base para vários pratos e é uma delícia completa. E hoje, você vai aprender como fazer uma opção assada e passando longe da fritura.

Aliás, essa receita vai ser ainda mais gostosa do que a frita e com muito mais sabor. A mandioca assada pode ser servida como entradinha no almoço ou no jantar, além de ser um petisco interessante para reuniões entre amigos e familiares. Se preferir, inclua como acompanhamento nas refeições também!

Portanto, para fazer a Receita de Mandioca Assada você vai precisar de 30 minutos e rende 5 porções. Dobre os ingredientes se quiser maior quantidade!

Veja os passos abaixo para fazer essa maravilha!

Ingredientes da Receita de Mandioca Assada

• 500 gramas de mandioca sem casca
• 1 colher (chá) de sal
• 1/2 xícara (chá) de queijo parmesão ralado
• 1/2 xícara (chá) de salsa (ou salsinha) picada
• margarina para untar

Modo de preparo da mandioca assada

1. Primeiramente, corte a mandioca em pedaços.
2. Depois, cozinhe os pedaços na panela de pressão juntamente com a água e o sal até que eles fiquem macios.
3. A seguir, escorra a água e coloque os pedaços em uma assadeira untada com a margarina. Leve ao forno pré-aquecido até dourar.
4. Por fim, retire do forno e passe os pedaços de mandioca no queijo ralado e na salsinha!

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