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Receita de Molho Madeira, super rápido de preparar e melhor do que o industrializado!

Receita de Molho Madeira, para usar em qualquer carne que você queira fazer ou mesmo como molho de sanduíche. O fato é que é uma receita tão boa que pode servir para vários propósitos.

Sabemos que é melhor fazer algo em casa do que comer sempre industrializado, então aproveite mais uma receita saudável para usar quando quiser.

Rende 4 porções e fica pronto em apenas 30 minutos. Se desejar mais porções, basta duplicar ou aumentar a quantidade de ingredientes.

Receita de Molho Madeira, super rápido de preparar e melhor do que o industrializado!

O que você vai precisar

  • 1 colher de sopa de manteiga
  • 1 cebola picada
  • 1 dente de alho picado
  • 2 colheres de sopa de farinha de trigo
  • 1 xícara de vinho madeira
  • 1 xícara de caldo de carne
  • 1 colher de chá de mostarda
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto

Como fazer a Receita de Molho Madeira

  1. Em uma panela, aqueça a manteiga em fogo médio e refogue a cebola e o alho até ficarem macios e translúcidos.
  2. Adicione a farinha de trigo e misture bem, cozinhando por cerca de 1 minuto.
  3. Adicione o vinho madeira e misture até ficar homogêneo.
  4. Adicione o caldo de carne e misture novamente.
  5. Cozinhe em fogo baixo por cerca de 15 minutos, ou até o molho engrossar.
  6. Adicione a mostarda e tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto.
  7. Cozinhe por mais 2-3 minutos e sirva quente.

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