Receita de Ovos Mexidos com Cogumelos para um café da manhã MUITO nutritivo e delicioso
Quer um café da manhã nutritivo e com boas proteínas para iniciar seu dia com o máximo de energia? Então, use essa receita de Ovos Mexidos com Cogumelos para ter sempre um dia incrível.
Lembrando que cogumelos são muito nutritivos e acrescentam bastante na dieta cotidiana, ainda mais acrescidos aos ovos.
Essa receita rende 2 porções e fica pronta em apenas 10 minutos. Se desejar mais porções, basta duplicar a quantidade de ingredientes e ser feliz!
O que você vai precisar
- 4 ovos
- 1/2 xícara de cogumelos fatiados
- 1/4 de cebola picada
- 1 colher de sopa de azeite de oliva
- Sal e pimenta a gosto
- Salsinha picada para decorar (opcional)
Como fazer a receita de Ovos Mexidos com Cogumelos
- Em uma frigideira, aqueça o azeite em fogo médio.
- Adicione os cogumelos e a cebola e refogue até que estejam macios.
- Em uma tigela, bata os ovos até ficarem bem misturados. Tempere com sal e pimenta.
- Adicione os ovos na frigideira com os cogumelos e a cebola e mexa constantemente com uma espátula até que estejam cozidos e cremosos.
- Sirva quente, decorado com salsinha picada, se desejar.
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