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Receita de Peras ao Vinho, uma sobremesa marcante, fácil de preparar e saborosa para oferecer às visitas

Está cansado de receitas normais e sem graça para sobremesa? Sabemos que inovar nessas coisas pode ser um pouco difícil, mas essa receita de Peras ao Vinho vai te salvar imensamente.

Depois de servi-la, nenhuma das suas visitas vai reclamar e ainda vão querer voltar mais vezes.

Rende 8 porções e fica pronto em 45 minutinhos. Se desejar mais porções, basta duplicar a quantidade de ingredientes.

Receita de Peras ao Vinho, uma sobremesa marcante, fácil de preparar e saborosa para oferecer às visitas

O que você vai precisar

  • 4 peras maduras, descascadas e cortadas pela metade
  • 1 garrafa de vinho tinto seco
  • 1 xícara de açúcar
  • 2 paus de canela
  • 4 cravos
  • 1 colher de sopa de suco de limão

Como fazer a Receita de Peras ao Vinho

  1. Em uma panela grande, coloque o vinho, o açúcar, a canela, os cravos e o suco de limão. Misture bem e leve ao fogo médio até que o açúcar dissolva completamente.
  2. Adicione as peras na panela, com o lado cortado para baixo, e deixe cozinhar em fogo baixo por cerca de 30 minutos, ou até que estejam macias, mas ainda um pouco firmes.
  3. Retire as peras da panela e coloque em uma tigela.
  4. Leve a mistura de vinho novamente ao fogo e deixe reduzir até ficar com uma consistência mais espessa.
  5. Despeje o molho sobre as peras e leve à geladeira por algumas horas.
  6. Sirva frio, acompanhado de sorvete de creme ou chantilly, se desejar.

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