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Receita de Galinha Escabelada que vai poucos ingredientes, com preparo rápido e super deliciosa

Opção para um almoço cremoso e fácil? Use nossa receita de Galinha Escabelada. Vai ao forno e fica pronta muito fácil, além de ser o tipo de receita que não se paga quase nada.

Com certeza você tem todos os ingredientes em casa e nem vai suar para fazê-la, o que é ótimo quando não temos muito tempo de sobra.

Rende 4 porções e fica pronto em apenas 40 minutos. Se desejar mais porções, basta duplicar ou aumentar a quantidade de ingredientes.

Receita de Galinha Escabelada que vai poucos ingredientes, com preparo rápido e super deliciosa

O que você vai precisar

  • 1 kg de peito de frango desfiado
  • 1 cebola picada
  • 2 dentes de alho picados
  • 1 lata de milho verde
  • 1 lata de ervilha
  • 1 xícara de molho de tomate
  • 1 xícara de água
  • 1 caixa de creme de leite
  • 1/2 xícara de requeijão cremoso
  • 1 pacote de batata palha
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto
  • Azeite de oliva

Como fazer a Receita de Galinha Escabelada

  1. Em uma panela, aqueça um pouco de azeite e refogue a cebola e o alho até que fiquem macios.
  2. Adicione o peito de frango desfiado e refogue por mais alguns minutos, mexendo sempre.
  3. Adicione o milho, a ervilha, o molho de tomate, a água, o sal e a pimenta-do-reino a gosto. Deixe cozinhar por cerca de 10 minutos, mexendo de vez em quando.
  4. Adicione o creme de leite e o requeijão cremoso, e mexa até que fiquem bem incorporados ao frango.
  5. Cozinhe por mais alguns minutos, até que o molho esteja bem cremoso e homogêneo.
  6. Sirva a galinha cremosa com requeijão e batata palha por cima.

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