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Receita de Manjar Branco, uma sobremesa cremosa e fácil para você fazer

Use essa receita de Manjar Branco como uma sobremesa que vai fazer todo mundo querer repetir!

É uma receita bem conhecida do brasileiro e rende porções para uma mesa pequena, portanto, faça mais se desejar.

Rende 4 porções e fica pronto em 20 minutos apenas. Se desejar mais porções, basta duplicar a quantidade de ingredientes.

Receita de Manjar Branco, uma sobremesa cremosa e fácil para o Ano Novo

O que você vai precisar

  • Manjar: 1 litro de leite
  • 1 vidro pequeno de leite de coco
  • 2 xícaras (chá) de açúcar
  • 3 colheres (sopa) de amido de milho
  • 1 colher (sopa) de manteiga
  • 1 pitada de sal
  • Calda: 200 g de ameixas secas
  • 1 xícara (chá) de açúcar
  • 1 xícara de água

Como fazer a Receita de Manjar Branco

  1. Coloque em uma panela o leite, o amido de milho diluído no leite de coco, o açúcar, a manteiga e o sal e leve-os para cozinhar em fogo médio até engrossar, mexendo sempre para não empelotar.
  2. Abaixe o fogo e deixe uns 3 minutos cozinhando.
  3. Umedeça uma forma para pudim e despeje o creme, deixe-o esfriar e leve-o à geladeira coberto por uma folha de papel alumínio.
  4. Em uma panela à parte, junte a ameixa, o açúcar e a água e leve-os ao fogo baixo até que a mistura se transforme numa calda em ponto de fio, desligue o fogo.
  5. Desenforme o manjar num prato grande e cubra-o com a calda de ameixas.

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