Receita de Omelete de Espinafre com Queijo Cottage para seu café da manhã ser saboroso e nutritivo

Quando começamos o dia, geralmente ovos estão muito no cardápio, principalmente omeletes. Por isso, o que ensinamos hoje é uma receita de Omelete de Espinafre com Queijo Cottage que você vai amar.

Bem leve e prática, pode começar seu dia com ela e muitas outras variações, basta usar a criatividade.

Essa receita rende 1 porção e fica pronta em apenas 10 minutos. Se desejar mais porções, basta duplicar a quantidade de ingredientes e ser feliz!

O que você vai precisar

• 3 ovos
• 1 xícara de espinafre picado
• 1/4 de xícara de queijo cottage
• 1 colher de sopa de cebola picada
• Sal e pimenta a gosto
• Azeite de oliva (para untar a frigideira) 

Como fazer a receita de Omelete de Espinafre com Queijo Cottage

1. Em uma tigela, bata os ovos até ficarem bem misturados. Tempere com sal e pimenta a gosto.
2. Aqueça uma frigideira antiaderente em fogo médio-baixo e adicione um pouco de azeite de oliva para untar a superfície.
3. Adicione a cebola picada à frigideira e refogue por alguns minutos até ficar macia e levemente dourada.
4. Acrescente o espinafre picado à frigideira e refogue até que murche.
5. Despeje os ovos batidos sobre o espinafre e a cebola na frigideira.
6. Cozinhe a omelete em fogo baixo por cerca de 3-4 minutos, ou até que a parte inferior esteja firme.
7. Espalhe o queijo cottage sobre a metade da omelete na frigideira.
8. Dobre a outra metade do omelete sobre o queijo cottage, formando uma meia-lua.
9. Continue cozinhando por mais 1-2 minutos, ou até que a omelete esteja totalmente cozido e o queijo cottage esteja levemente derretido.
10. Transfira a omelete para um prato, corte em fatias e sirva quente. 

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