Receita de Panqueca de Maçã, ideal para seu café da manhã

Começar o dia com um café da manhã delicioso é um verdadeiro prazer, e esta Receita de Panqueca de Maçã vai tornar suas manhãs ainda mais especiais.

As maçãs, com seu sabor doce e levemente ácido, são as estrelas destas panquecas, adicionando um toque de frescor e saudabilidade à refeição matinal.

O tempo de preparo é de aproximadamente 20-25 minutos e rende cerca de 6 a 8 panquecas, dependendo do tamanho desejado.

Ingredientes

• 2 maçãs médias, descascadas, sem sementes e raladas
• 1 xícara de farinha de trigo
• 2 colheres de sopa de açúcar
• 1 colher de chá de fermento em pó
• 1/2 colher de chá de canela em pó
• Uma pitada de sal
• 1 ovo
• 1 xícara de leite
• 2 colheres de sopa de manteiga derretida
• Óleo ou manteiga (para untar a frigideira)
• Mel, xarope de bordo, ou açúcar de confeiteiro (opcional, para servir)

Modo de preparo da Receita de Panqueca de Maçã

1. Em uma tigela grande, combine a farinha de trigo, o açúcar, o fermento em pó, a canela em pó e uma pitada de sal. Misture bem.
2. Em outra tigela, bata o ovo e, em seguida, adicione o leite e a manteiga derretida. Misture até que todos os ingredientes líquidos estejam bem incorporados.
3. Adicione a mistura líquida à tigela com os ingredientes secos e mexa até obter uma massa homogênea.
4. Acrescente as maçãs raladas à massa e misture para incorporar.
5. Aqueça uma frigideira antiaderente em fogo médio e unte-a com um pouco de óleo ou manteiga.
6. Despeje uma concha de massa na frigideira quente e espalhe-a para formar uma panqueca do tamanho desejado.
7. Cozinhe por cerca de 2-3 minutos de cada lado, ou até que as panquecas estejam douradas e cozidas por dentro.
8. Repita o processo com o restante da massa.
9. Sirva as panquecas quentes, acompanhadas de mel, xarope de bordo ou açúcar de confeiteiro, se desejar.

Veja também

Já publicamos outras receitas de panquecas que vão te conquistar:

Acompanhe as outras receitas para sempre variar em seu cardápio!