5 detalhes sobre jogo de panelas que você PRECISA LER e fazer a melhor escolha para sua cozinha

Escolher o melhor jogo de panelas para sua cozinha é decisivo para um preparo ainda melhor de seus alimentos.

Por isso, não pense que essa compra não exige considerações se você não tem muita intimidade com o fogão, afinal tais utensílios são essenciais para o dia a dia de toda família e cada um tem suas particularidades.

Para lhe ajudar, separamos 5 detalhes cruciais para você analisar antes de definir qual será seu novo jogo de panelas. Então, leia com atenção!

Saiba os tipos de panelas existentes

O material do jogo de panelas é um fator imprescindível na hora de escolher a melhor opção para você.

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Isso porque cada material conta com características e indicações específicas de uso.

Cobre

Panelas de cobre são excelentes na condução do calor, além de serem muito práticas e com longa durabilidade.

No entanto, é um material que custa mais caro e tende a ser mais difícil de higienizar.

Ainda, o cobre não combina com alguns certos alimentos, logo é recomendável que você não cozinhe alimentos com sal ou ácidos, como o tomate, vinagre ou limão, pois pode fazer com que o cobre se desprenda da panela.

Alumínio

O alumínio é leve, prático, tem um bom preço e há uma versatilidade no uso de variados pratos. Você encontra modelos em várias cores, o que pode render um diferencial na decoração da cozinha também.

Porém, embora tenha esse desempenho no cozimento, a comida tende a grudar com muita facilidade.

Inox

As panelas de inox são feitas de aço inoxidável e são um dos modelos mais utilizados e populares no mercado.

Seu visual é bonito e combina com cozinhas modernas. É um material durável e com ótimo custo-benefício, mas tende a ser mais caro do que o alumínio, por exemplo.

Há um cuidado: o inox é um mau condutor de calor, podendo manchar e fazer os alimentos grudarem com temperaturas elevadas.

Teflon

A panela de teflon é bastante segura, antiaderente e leve. Como é prático, esse material também tem um preço mais acessível e pode oferecer o benefício de não deixar os ambientes grudarem.

Além disso, evita o uso excessivo de gorduras!

Um ponto negativo, entretanto, é a pouca durabilidade.

Cerâmica

As panelas de cerâmica também são antiaderentes, boa durabilidade e com um visual bonito.

Outra vantagem é a facilidade na limpeza. Entretanto, o preço é mais elevado e também não possui alta resistência – a superfície é quebradiça.

Se decidir por esse modelo, preste atenção na marca para ter certeza de que a tintura utilizada no revestimento não tenha substâncias tóxicas em sua fabricação que possam acabar contaminando os alimentos.

Porcelana

Já as de porcelana são conhecidas por serem muito duráveis e antiaderentes.

É preciso ter um cuidado na hora da limpeza e utilização, já que esse tipo de material é mais frágil.

Barro

Tradicionais, as panelas de barro são bonitas e de qualidade inquestionável. Esse material combina perfeitamente com preparos mais demorados, porque seu cozimento é mais lento e retém o calor por um longo período. 

De negativo, vale mencionar o peso do material e também que os alimentos grudam com maior facilidade, o que pode ser chato na hora de lavar.

Analise os tamanhos e quantidade

Avalie o que é essencial em termos de tamanho e quantidade no jogo de panelas a partir de sua realidade.

Se você mora sozinho e raramente recebe visitas, não faz muito sentido ter panelas em tamanho grande, pois elas podem mais atrapalhar do que ajudar em sua rotina.

Preste atenção também se você tem espaço suficiente para guardar seus utensílios, pois isso também pode influenciar na compra.

Leve em conta a praticidade da panela

Para evitar o estresse, é fundamental que você opte por um jogo de panelas que tenha alta durabilidade e desempenho no preparo de alimentos.

Afinal, não é nada legal passar um longo tempo e se esforçar demais na limpeza dos utensílios após o uso, não é?

Portanto, analise a praticidade do modelo que você pretende adquirir. 

Por exemplo, panelas de alumínio não podem ser lavadas na máquina de lavar louças. Para itens bonitos e cheios de brilho, bem como uma limpeza prática e eficiente, a recomendação são os modelos em inox ou cobre.

Não esqueça o custo-benefício

Na realidade, um jogo de panelas envolve muitos aspectos, então procure não focar apenas na economia.

Como o material e a qualidade interferem no preço desses utensílios, é interessante que você foque no custo-benefício, preferindo produtos de marcas reconhecidas.

Uma sugestão é pesquisar a opinião de outros consumidores sobre o jogo de panelas que você está pensando em comprar.

O modelo do fogão impacta na decisão

Por último, você deve seguir as especificidades do modelo do fogão, comprando um jogo de panelas apropriado para o eletrodoméstico.

No caso dos cooktops, os modelos de panelas com fundo chato são os melhores, além das panelas em inox com fundo magnético para prezar pela segurança de sua cozinha.

Já para outros fogões, qualquer tipo de panela pode servir.