Receita de Bolo de Mamão, fofinho e muito gostoso para ter no lanche da tarde ou em qualquer ocasião

Bolos são a sobremesa e o lanche universal quando se trata de coisa gostosa após o almoço, por isso que hoje trazemos para você uma receita de Bolo de Mamão muito fofinho e com bastante fibra.

Nessa receita, você aproveita as duas melhores coisas da nossa culinária: o mamão e os bolos fofinhos.

Essa receita rende 8 a 10 porções e fica pronta em apenas 1 hora. Se desejar mais porções, basta duplicar a quantidade de ingredientes e ser feliz!

O que você vai precisar

• 2 xícaras de mamão maduro picado
• 2 xícaras de açúcar
• 4 ovos
• 1/2 xícara de óleo
• 2 xícaras de farinha de trigo
• 1 colher de sopa de fermento em pó 

Como fazer a receita de Bolo de Mamão

1. Preaqueça o forno a 180 °C.
2. Em um liquidificador, bata o mamão com o açúcar, os ovos e o óleo até obter um creme homogêneo.
3. Transfira a mistura para uma tigela e adicione a farinha de trigo e o fermento em pó. Misture bem.
4. Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada.
5. Leve ao forno por cerca de 40 minutos, ou até que o bolo esteja dourado e um palito inserido no centro saia limpo.
6. Retire do forno e deixe esfriar antes de desenformar. 

Veja também

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• Receita de Quadradinhos de Limão
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